Enfin, la période la plus effervescente de l’année approche. C’est le moment où vous pouvez vous retrouver autour d’un bon diner en famille. Noël est la période de l’année ou la plupart font l’effort de concocter des repas faits maison. Mais quelle recette choisir ? Il y en a tellement n’est-ce pas ? Les recettes typiques de Noël qui se retrouvent continuellement année par année ne vous tente plus ? Et si vous essayez de nouvelles recettes ?
Des recettes de Noëls!
Que vous rappelle cette fête ? Du bon chocolat chaud consommé en famille auprès de la cheminée ? De la dinde bien cuite et installée au milieu de la table ? Vous avez surement envie de changer de menu pour une fois. Voici quelques idées sélectionnées pour vous selon vos orientations gastronomiques :
– Si vous êtes Vegan :
* Des verrines de choux fleur
* Des mises en bouches et entrée végétarienne
* Des croustades d’œuf poché florentine,
– pour les amoureux de bonne et tendre viande, et si au lieu de la dinde habituelle, vous essayez le gibier :
* Du rôti de perdreau entier au genièvre
* Des rôtis de cailles
* Les terrines de cerf
Alors ces idées vous enchantent elles? Si oui, mettez-vous au fourneau et rendez ce Noël différent des autres.
Cuisiner ce n’est pas votre activité favorite?
Noël ce n’est pas seuls le repas que vous partagez ensemble, mais plutôt les moments chaleureux et conviviaux qui animent toute la soirée. Vous n’êtes pas un cordon bleu, mais vous désirez quand même épater vos invités. C’est bien simple, choisissez juste votre menu en prenant compte des gouts de chacun et faites-vous livrer. Vous pourrez ainsi prendre plus de temps pour vous et passer ce moment de fête sans vous fatiguer. Si vous tenez à cuisiner vous-même, faites-le à l’aide des tutos de recette ou des livres de recettes. Veillez à suivre rigoureusement les ingrédients pour ne pas rater votre recette.
